Kalt:
Fischvariationen mit Zanderterrine, Räucherfischen,
Kieler Sprotten und Shrimps
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Roastbeef, rosa gebraten mit Remouladensauce
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Verschiedene Medaillons mit bunter Gemüsegarnitur
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Tomate mit Mozzarella, Basilikum und Olivenöl

Salate:
Blattsalate in Sherry-Vinaigrette,
Hirtensalat, Tortellinisalat mit Zucciniwürfeln

Warme Speisen
Zanderfilet auf Gemüsestreifen in Noilly-Prat-Sauce
Reis-Wildreis
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Filetspitzen mit Waldpilzen und Spätzle

Käse und Dessert:
Käseplatte, Brot und Butter
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Große Obstplatte
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Rote Grütze mit Vanillesauce